Ensalada de lechuga, tomate y parmesano

Ingredientes para Ensalada de lechuga, tomate y parmesano:

• Lechuga amarga o escarola
• tomates cherries
• queso parmesano rallado

Aderezo:

• 1 parte de aceite
• 2 partes de jugo de limón , se puede reemplazar por aceto balsámico
• sal a gusto

Cómo hacer Ensalada de lechuga, tomate y parmesano paso a paso:

• Lavar la lechuga, escurrir y cortar, poner en un bol con los tomates y el queso rallado
• Batir los ingredientes del aderezo hasta emulsionar, agregar a la ensalada y mezclar, servir como acompañamiento de carnes o pescados a la plancha.